En Arena Inmobiliaria queremos hacerles conocedores de quien ha sido el cocinero de tan reconocido prestigio que ha fichado por el III Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja en Dénia.
El mismísimo Martín Berasategui, que cuenta actualmente en su poder con 7 estrellas Michelín, ha sido quien ha fichado por el III Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja, que este año se vuelve a celebrar en el Mercat de Dénia.
Los encargados de juzgar el concurso serán Berasategui, junto con otro de los grandes Quique Dacosta, participante como jurado en las ediciones anteriores y los críticos gastronómicos José Carlos Capel y Julia Pérez, puntuarán los platos de los cocineros seleccionados que serán cocinados en directo con el ingrediente estrella como protagonista: la gamba roja de Dénia.
El plazo de inscripciones se encuentra abierto hasta el próximo 22 de febrero, el premio que obtendrán los ganadores será desde 1.000, 800 y 300 euros, además de una escultura realizada por el artista Toni Mari.
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia es una de las bazas que Dénia utiliza para su candidatura a Ciudad de la Gastronomía de la UENSCO, y ha demostrado su calidad en las dos ediciones celebradas hasta el momento.
A finales de este mes de febrero nos darán a conocer los nombres de los ocho finalistas que cocinarán en directo sus creaciones en pleno Mercat Municipal para alzarse con el primer premio del ya prestigioso concurso gastronómico.
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